Foto-documentário

Cervejarias Artesanais e Cultura Germânica – Isabel Germano

Durante as tradicionais festas de outubro, como exemplo a Oktoberfest o consumo da cerveja e do chope, e o fluxo de turistas na “Rota Catarinense de Cervejas Artesanais” aumenta significativamente. Blumenau é o palco central da bebida, mas cidades como Timbó, Indaial e Gaspar também participam. “Tradição Germânica: Vale da Cerveja”, é um fotodocumentário que pretende abordar a historia da produção , o processo de produção e os resultados da produção da cerveja artesanal , que é fruto da cultura blumenauense. O objetivo do projeto experimental é mostrar a importância econômica, turística e cultural que Blumenau gera para Santa Catarina. O produto final é um Fotodocumentário, que conta com a participação da Cervejaria Eisenbahn, Museu da cerveja, Mestres Cervejeiros, Arquivo Municipal e com apreciadores da bebida.


Palavras-chave: Blumenau, cerveja artesanal, cultura, turismo